امروز شنبه 20 آذر 1395
ساعت 14:18:35
خانه آرشیو پیوندها جستجو درباره ما ارتباط با ما تبلیغات RSS

صفحه نخست

هنری

گفتگو

فرهنگی

اقتصادی

حوادث

سیاسی

علمی

اجتماعی

ورزشی


آخرین اخبار
چاپ

کد خبر : 21184

تاریخ انتشار : 09/04/1394 - 17:34

خوردن دل و جگر برای این افراد سم است

یکی از توصیه‌های تغذیه‌ای به افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود، کاهش کلسترول دریافتی‌شان در طول روز است.

جویباران ـبه گزارش خبرنگار بلاغ،

از این رو، این افراد باید غذاهای حاوی کلسترول بالا را بشناسند و مصرف آنها را در برنامه غذایی خود، محدودتر کنند.

 
یکی از این غذاهای خوش‌خوراک و با کلسترل بالا، احشای دام‌ها مانند دل و قلوه و جگر است. معمولا حجم کلسترول دریافتی از دل و جگر، بیشتر از کلسترول دریافتی از گوشت قرمز خواهد بود.
 
برخی از افراد به بهانه بالا بودن میزان آهن موجود در جگر، اقدام به زیاده‌روی در مصرف آن می‌کنند. این در حالی است که افراد کم‌خون و مبتلا به کلسترول بالا یا بیماری‌های قلبی، می‌توانند سایر منابع گوشتی حاوی آهن و دارای کلسترول پایین مانند گوشت بوقلمون را جایگزین جگر مصرفی‌شان کنند.
 
با این حال، اگر بیماران قلبی، هوس خوردن دل و جگر کردند، می‌توانند تنها ماهی ۱۰۰ گرم از پروتیئن دریافتی‌شان را به این خوراکی‌ها اختصاص بدهند. البته به‌شرطی که از روغن اضافی برای طبخ آنها کمک نگیرند و این غذا را همراه با سبزی‌های تازه و فراوان مصرف کنند./آ
 
 
 
 
 
 

/3004

دیدگاه شما در مورد : خوردن دل و جگر برای این افراد سم است

خوردن دل و جگر برای این افراد سم است

 

  • آخرین اخبار
  • پربیننده ترین ها
RSS
خانه | آرشیو | پیوندها | جستجو | درباره ما | ارتباط با ما | تبلیغات | RSS